Bên cạnh tính linh hoạt của chúng , hương vị tuyệt vời, và đóng góp cho cảm giác no, những món nhỏ cung cấp một sự gia tăng dinh dưỡng tuyệt vời cho ngày của bạn. Mặc dù từng là duy nhất trong đóng góp dinh dưỡng của nó, nói chung, các loại hạt có thể cung cấp chất xơ, protein, kali, magiê, mangan, mono và poly-unsaturated chất béo, nhiều vitamin B, chất sắt và một loạt các dưỡng chất thực vật (chất dinh dưỡng thực vật thúc đẩy sức khỏe tối ưu).
Khi bạn xem xét những thế mạnh độc đáo của các loại hạt đặc biệt, hạnh nhân tỏa sáng khi nói đến vitamin E, đồng, riboflavin, và canxi. Hạt điều là một nổi bật cho magiê. Brazil tăng hạt selenium (một chất chống oxy hóa). Hồ đào có chứa một lượng cao các loại chất chống oxy hóa và đồng.
Pistachios lợi cho sức khỏe tim vì chúng chứa phytosterol cũng như là một nguồn tốt của cooper. Quả phỉ và hạt Macadamia chứa một lượng cao vitamin E. Quả óc chó được biết đến với các axit béo omega ba của họ, trong đó đóng góp cho lợi ích của họ cho tim và sức khỏe của xương.
Khi bạn nhìn vào các hướng dẫn hiện hành đối với sức khỏe tốt hơn, một số chế độ ăn tốt có uy tín giới thiệu các loại hạt như là một phần của các khuyến nghị của họ â € "chế độ ăn Địa Trung Hải, các chế độ ăn DASH (đối với hạ huyết áp cao) và Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ. Chọn không ướp muối hoặc muối nhẹ nếu bạn đang xem lượng natri của bạn, như trong trường hợp có huyết áp cao.
Nuts theo đề nghị của Hiệp hội Tim mạch Mỹ cũng xuất hiện và mang lại lợi ích liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư nhất định. Các chất chống oxy hóa có chứa cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ một loạt các mô (như não) khỏi bị hư hại.
Mặc dù được tập trung ở calo, các loại hạt có thể là một bổ sung tích cực nếu bạn có mục tiêu giảm cân. Ăn ở mức độ vừa (một khẩu phần là ¼ chén cho các loại hạt; muỗng canh 2 cấp cho bơ đậu phụng), họ có thể gia hạn cho bạn cảm thấy no bao lâu. Điều này có thể có nghĩa là bạn không phải là khả năng ăn quá nhiều lựa chọn kém lành mạnh, mà nếu không có thể dẫn đến nhiều hơn lượng calo tiêu thụ tổng thể.
Khi nói đến việc trượt nhiều hơn các loại hạt vào ngày của bạn, nó không thể được dễ dàng hơn. Hầu hết không cần chuẩn bị trước khi ăn. Nếu bạn mua phiên bản thô, lưu ý nướng có thể giúp đưa ra các hương vị (khoảng 350 độ trong vòng 5-10 phút â € "nhưng xem rằng họ không đốt).
Đối với ăn vặt, họ có thể ăn một mình (trơn hoặc gia vị) hoặc hỗn hợp với thành phần lành mạnh khác. Nhóm tương tự khác có thể là thấp hơn đường / sợi ngũ cốc cao, trái cây khô, hoặc bỏng ngô. Hạt có thể được thêm vào các loại ngũ cốc khô hoặc nấu chín cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ.
Xắt nhỏ hoặc hạt đất có thể được thêm vào bánh mì nhanh, bánh nướng xốp, bánh nướng hoặc bánh mì men. Họ cũng có thể được thêm vào bánh hoặc bánh bột. Toàn bộ hoặc băm nhỏ họ có thể thêm hương vị, kết cấu, và khủng hoảng để lớp trên bề mặt sử dụng cho khoai tây chiên giòn trái cây, bánh, sữa chua, hoặc như một trang trí cho món súp (như butternut).
hạt xắt nhỏ, vụn bánh mì, và các loại thảo mộc các loại / gia vị có thể được sử dụng như một lớp phủ giòn cho nhiều món ăn gia cầm và cá. Nuts là ngon với táo nướng hoặc nướng bí mùa đông. Họ cũng có thể là sautà © ed và ném với rau nấu chín.
Rắc một số loại hạt vào món salad rau cho biết thêm một kết cấu tương phản cũng như một nguồn protein. Một số công thức nấu ăn cho gà hoặc gà tây xà lách cuộc gọi cho các loại hạt như một thành phần.
Một chiên xào là một điểm tốt cho các loại hạt. Điều gì có thể khỏe mạnh hơn so với một loại rau xào xào làm bằng đậu và đứng đầu với một rắc hạt điều hoặc quả hồ trăn? Hãy thử khuấy một số loại hạt vào rau và mì ống món ăn. Bạn cũng có thể làm cho pesto với các loại hạt khác nhau.
bơ hạt là một cách khác để tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng của các loại hạt. Họ cũng làm ăn vặt tuyệt vời khi lây lan trên các sản phẩm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bánh ngũ cốc nguyên hạt, hoặc sử dụng như một dip cho rau sống hoặc trái cây. Là một Ngoài bagel buổi sáng của bạn, họ thêm nhiều protein, chất béo có lợi cho tim, và các chất dinh dưỡng khác so với pho mát kem.
Bởi vì họ ít có dễ hỏng hơn so với nhiều loại thực phẩm khác, các loại hạt có thể được khẩu phần ăn nhẹ vào túi và giữ trong một chiếc xe hơi, túi thể thao, hoặc ngăn kéo bàn làm việc. Điều này cung cấp một bữa ăn nhẹ lành mạnh là có sẵn, có thể làm giảm cơ hội trở thành con mồi để lựa chọn kém lành mạnh.
Là một phần của một món ăn ăn vào cuối ngày làm việc, họ có thể kiềm chế sự thèm ăn của bạn cho ăn quá nhiều hoặc làm cho sự lựa chọn kém lành mạnh khi bạn nhận được nhà. Một sự kết hợp của các loại hạt và trái cây cũng làm cho một bữa ăn nhẹ tốt trước và sau khi tập thể dục.
Vì họ có một thời gian sử dụng lâu dài, bạn có thể mua một số lượng container của các loại hạt và bơ hạt để giữ trong tủ hoặc tủ lạnh của bạn. Điều này có nghĩa rằng nếu bạn không nhận được đến các cửa hàng tạp hóa thường xuyên, đủ để mua lựa chọn món ăn lành mạnh khác, chúng sẽ luôn luôn có sẵn.
Bạn có thể lưu trữ toàn bộ hoặc xắt hạt trong hộp kín để trong tủ lạnh cho đến khoảng sáu tháng. Trong tủ lạnh có thể kéo dài ít nhất một năm.
Vì vậy, suy nghĩ của tất cả các cách để bạn có thể nhận được liều lượng hàng ngày của bạn các loại hạt. Bên cạnh đó tất cả các hương vị thơm ngon, những cốm nhỏ có thể cung cấp một tăng dinh dưỡng lớn cho đến ngày của bạn!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét